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2023/12/08
伊勢いものおいしさ多くの人へ【ネットワーク東海12月2週号 大箱】
多気町四疋田で「伊勢いも」を栽培する三谷昌弘(みたにまさひろ)さん(52)、久美子(くみこ)さん(53)夫妻を訪ねました。
Q 農業を始めたきっかけはなんですか?
昌弘さん
親が伊勢いもを栽培していたため、影響を受けたことが農業を始めるきっかけになりました。
Q 伊勢いも農家としての一番のやりがいは何ですか?
昌弘さん
伊勢いもを「おいしい」と言ってもらえる方の笑顔を見ることがやりがいです。喜んでいただける伊勢いもを作れることにやりがいを感じています。
Q 今後の目標は何ですか?
昌弘さん
形状の良い伊勢いもの収穫率を上げること、その伊勢いもを残すことが目標です。
Q お互いに一言。
昌弘さん
私の事業に対して理解し支えてくれる大切なパートナーです。とても感謝しています。
久美子さん
家族はもちろん、一緒に働いてくれる方々のこともいろいろ考えてくれて感謝しています。健康に気を付けて、これからも私ができることは協力するので何でも言ってください。一緒に頑張っていきましょう。